3 jours
21, 22 et 23 février 2025
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Domaine bassac
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- France
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| Exploitation | Domaine bassac |
| Nom | DELHON |
| Prénom | Francois |
| Adresse et n° | Chemin de la condamine 180 |
| Cp & localité | 34480 PUISSALICON |
| Pays | FR |
| Téléphone | +33(0)663080787 |
| Site internet | Consulter |
| Consulter | |
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Détails de l'exploitation
Situé à Puissalicon, petit village médiéval du Languedoc, à égale distance de Béziers, Pézenas et Bédarieux, le Domaine BASSAC cultive avec la même passion depuis plusieurs décennies la vigne.
Le domaine s‘étend sur environ 80 hectares sur des sols d’une grande diversité.
L’encépagement du Domaine Bassac, varié et original, tient compte des particularités, du terroir et de l’exposition de chaque parcelle.
Le domaine convertit en Biologique depuis 1987, a été repris par la nouvelle génération durant la vendange de 2014.
François Delhon et Jean-Philippe Leca, élaborent avec passion et une énergie débordante les 28 cuvées du domaine.
La cave, située dans le village même de Puissalicon, est un bâtiment ancien aménagé et agrandi au cours des générations.
Tout au long de l’année les vins sont élevés avec beaucoup de soin. Ils sont mis en bouteille au Domaine avec nos propres installations.
Superficie de l'exploitation
80 hectares
Type de vendanges
Manuelles et mécaniques
Rendement
35-40 hectolitres / hectare
Cépages
Blancs: Sauvignon, Chardonnay, Vermentino, Marsanne, Muscat petit grain
Rouges: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carignan, Grenache, Marselan, Cinsault, Touriga National
Vinification
Nous utilisons toutes les méthodes de vinifications afin d'exprimer le meilleurs de chaque cépage en fonction de sa cuvée de destination: classique, en fûts de chêne, macération carbonique, élevages...
Millésimes présentés durant le salon
2024, 2023, 2022, 2021, 2017
Reconnaissances ou médailles éventuelles
Certification bio Ecocert
Or Gilbert et Gaillard
Or Challenge millésime bio
RVF (Revue des vins Français)
Or Concours Général Agricole
Or Vignerons Indépendants
Parker
...
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